Para lograr unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, primero asegura tu carne. Tira la res en finas tiras, aproximadamente de 1/4 de pulgada. Luego, combina en un bol la carne con algunas combinación de jugo de naranja, grasa de oliva, ají picado, polvo de comino, pimentón y condimento al gusto. Facilita que la carne reposen durante al poco

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